Cuisine du monde

SemSom, gloire à la street food libanaise

Il était une fois, non loin de la place Flagey, un comptoir à soupes, buns et salades fraîches nommés SUP. Votre humble serviteur, fort peu attiré par la soupe - à l'exception des ramens et des pho - traîna tant les pieds pour y aller qu'un jour, enfin décidé à en franchir la porte, quelle ne fut pas sa surprise en voyant que le...

Nos restaurants préférés en 2018

2018 fut encore une fois une année riche en découvertes gastronomiques, tout particulièrement à l'étranger. Elle marque également la fin de nos aventures culinaires "classiques": dès 2019, nous ne ferons plus que les établissements proposant de la cuisine végétarienne/vegan. Trêve de blabla: voici les meilleurs restaurants en Belgique en 2018, selon nous ! Les meilleurs restaurants en Belgique - édition 2018 Bon-Bon (Woluwe-Saint-Pierre) Tout comme l'année passée,...

Où manger un bon ramen à Bruxelles?

Ce n'est plus un secret, nous sommes de grands fans de ramen, les fameuses soupes de nouilles japonaises bourrées d'umami, la 5ème saveur tant...

Pacifique Restaurant, cuisine vietnamienne traditionnelle

Le Pacifique, Ixelles est assurément l'une des plus belles surprises de l'année. Cela fait plus de 13 ans que je passe devant ce restaurant...

Dam Sum, les meilleurs dim sum de Bruxelles

Ce restaurant est un excellent exemple qu'une seule visite est un peu maigre pour se forger une opinion définitive d'un établissement. La première fois...

Sanzaru, l’explosion de saveurs de la cuisine nikkei

Connaissez-vous la cuisine nikkei? Rassurez-vous, avant notre passage chez Sanzaru, Woluwe, nous ne connaissions pas non plus ! Il s'agit tout simplement d'un type...

La Grande Muraille, cuisine chinoise impériale au cœur de Mons

Si notre plat pays regorge de restaurants chinois, les amateurs sont souvent confrontés à des cartes copiées/collées un peu partout: poulet curry par-ci, canard...

Ashok’s, l’authentique cuisine indienne

En terme de cuisine végétarienne, la cuisine indienne reste notre préférée. Du haut de ses 400 millions d'adeptes au végétarisme (principalement pour des raisons...

Nos 10 restaurants favoris en 2017

Avec une moyenne de 4 restaurants par semaine, le moins que l'on puisse dire, c'est que 2017 a été une année mouvementée ! Entre...

Maru, ode à la cuisine coréenne

Ça vous surprendra peut-être mais bien que nous mangeons régulièrement asiatique, nous n'avons découvert la cuisine coréenne que récemment, lors de notre visite de...

Yi Chan, ou la réconciliation avec la cuisine sino-vietnamienne

Japonais, thaïlandais, indiens ... ce ne sont pas les restaurants asiatiques qui manquent dans le centre de Bruxelles. Cependant, trouver un restaurant chinois ou...

Umamido, le fast good japonais

L'Umamido, c'est un peu notre cantine lorsque nous voulons manger des ramens, les fameuses soupes de nouilles japonaises. Et pour cause: c'est bon, rapide,...

L’Everest, voyage au Népal dans la capitale

S'il y a bien une cuisine qui parvient toujours à nous faire voyager à travers l'assiette, c'est bien la cuisine du monde ! Riche...