Vous avez été nombreux à me demander les recettes des plats que je poste quotidiennement sur Instagram / Facebook depuis le début de la période de confinement. J'ai donc décidé de répondre à l'appel en publiant régulièrement ces dernières. L'idée est de vous permettre de réaliser des recettes simples avec des ingrédients communs afin que vous puissiez les refaire à la maison. N'hésitez pas...
À l'occasion de la fête nationale, nous avons passé le WE à nous délecter de spécialités 100% belges. Parmi celles-ci, un plat que nous n'avions plus mangé depuis longtemps: les oiseaux sans tête maison, ici accompagnés de chicons aux lardons et à la bière, et de grenailles rôties. Simple mais diablement efficace !
Ingrédients
4 escalopes de veau
400g de haché de bœuf
2 oignons
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