Entrées

Gaspacho de concombre à la ricotta et au combava

Confinement ou pas, avec le soleil et la hausse des températures, l'envie de fraîcheur est bien là. Pour la recette #destinationplacard du jour, je vous propose une recette légère de gaspacho de concombre à la ricotta et au combava. J'ai choisi la ricotta car elle amène plus de légèreté que la crème et plus de saveurs qu'un yaourt. J'y ai ajouté du combava, qui...

Le tour du monde en recettes

Quelques mois après notre tour du monde, nous avons enfin réussi à réunir nos amis pour une dégustation de plats en provenance des pays que nous avons visités. Au programme, deux dîners, pour un total de 17 plats uniques, dont je vous livre les recettes ici. Petit tour du monde des saveurs.   Round the world Pour les distraits, les amnésiques ou les nouveaux-venus, cette carte représente...