Inde

L’Inde, terre des épices

L'année passée, j'ai eu l'occasion de voyager 2 semaines en Inde pour le travail, après quoi j'ai enchainé 2 semaines au Japon, pour le plaisir cette fois. Durant ce mois à l'étranger, j'ai pu m'initier à la gastronomie contrastée de ces deux pays. Petit tour d'horizon de l'Inde, et de sa gastronomie atypique. Le Gujarat, royaume végétarien Pour ce business trip, nous étions à Ahmedabad, située...