Le tour du monde en recettes

Quelques mois après notre tour du monde, nous avons enfin réussi à réunir nos amis pour une dégustation de plats en provenance des pays que nous avons visités. Au programme, deux dîners, pour un total de 17 plats uniques, dont je vous livre les recettes ici. Petit tour du monde des saveurs.   Round the world Pour les distraits, les amnésiques ou les nouveaux-venus, cette carte représente...

Potjie de légumes oubliés à la brésilienne

Choses promises, choses dues: voici la première recette du blog, issue de la fusion entre la cuisine sud-africaine et brésilienne. Une recette 100% végétarienne, qui permet de souffler un peu en cette période faste des fêtes de fin d'année, tout en gardant un côté gourmand ! Le potjie, le pot-au-feu version sud-africaine Lors de notre voyage en Afrique du Sud, nous avons découvert le potjie,...