{"id":219,"date":"2015-08-31T22:07:12","date_gmt":"2015-08-31T21:07:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.destinationfood.net\/?p=219"},"modified":"2017-08-05T09:48:33","modified_gmt":"2017-08-05T08:48:33","slug":"hluhluwe-umfolozi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinationfood.net\/2015\/08\/31\/hluhluwe-umfolozi\/","title":{"rendered":"Hluhluwe-uMfolozi"},"content":{"rendered":"
Pour notre deuxi\u00e8me aventure dans le KwaZulu-Natal, nous nous rendons dans une des plus prestigieuses r\u00e9serves animales d\u2019Afrique du Sud, Hluluwe-uMlofozi, n\u00e9 de la fusion de la r\u00e9serve de Hluhluwe (prononcez : \u00ab\u00a0schluschluwi<\/em>\u00ab\u00a0) et de uMfolozi (comme \u00e7a se prononce). Tout comme le Kruger, la r\u00e9serve la plus vaste et la plus connue du pays, elle poss\u00e8de une \u00e9norme vari\u00e9t\u00e9 d\u2019animaux sauvages, dont les fameux Big 5, tant recherch\u00e9s par les visiteurs. Game on !<\/p>\n <\/p>\n Si vous allez un jour en Afrique du Sud, vous ne passerez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de ce terme, qui d\u00e9signe les 5 animaux les plus difficiles \u00e0 apercevoir lors d\u2019un game drive<\/em> (parcourir les parcs et r\u00e9serves en voiture ou en camion \u00e0 la recherche d\u2019animaux sauvages \u2013 ne pas confondre avec hunting<\/em>, la chasse !). Il s\u2019agit de l\u2019\u00e9l\u00e9phant, du lion, du rhinoc\u00e9ros, du buffle et du l\u00e9opard. La d\u00e9signation vient des chasseurs, qui rassemblaient sous ce nom les 5 esp\u00e8ces animales les plus dangereuses \u00e0 chasser.<\/p>\n La chance de les apercevoir est plus grande du c\u00f4t\u00e9 du Kruger park, car le lion avait compl\u00e8tement disparu de Hluhluwe-uMfolozi apr\u00e8s la seconde guerre mondiale, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019arriv\u00e9e d\u2019un m\u00e2le solitaire du Mozambique dans les ann\u00e9es 1950, suivi peu apr\u00e8s par quelques lionnes. Cependant, sur les conseils d\u2019amis et de coll\u00e8gues, notre choix s\u2019est port\u00e9 sur cette r\u00e9serve, beaucoup moins touristique et beaucoup plus sauvage que le Kruger (pratiquement aucune route goudronn\u00e9e, pour une superficie de 96 000 hectares).<\/p>\n Il s\u2019agit de la partie est du parc. Cette r\u00e9serve, n\u00e9e en 1897, tient son nom de la rivi\u00e8re qui la traverse, qui signifie lianes en zoulou. Notre guide, Don, \u00e0 qui nous avons \u00e0 nouveau fait appel apr\u00e8s la superbe exp\u00e9rience de la veille (voir article pr\u00e9c\u00e9dent), a une signification plus po\u00e9tique : il s\u2019agirait du bruit produit par les buissons des collines, constamment parcouru par le vent. La faune est constitu\u00e9e de plus de 80 esp\u00e8ces de mammif\u00e8res (les big 5, mais \u00e9galement girafes, z\u00e8bres, antilopes, \u2026), ainsi que de 425 esp\u00e8ces d\u2019oiseaux.<\/p>\n Peu de temps apr\u00e8s notre entr\u00e9e dans la r\u00e9serve, nous apercevons au loin quelques rhinoc\u00e9ros, quelques impalas, jusqu\u2019\u00e0 ce que nous trouvions un troupeau de buffles, occup\u00e9s \u00e0 brouter tranquillement dans la prairie, suivi par quelques nyalas (femelles) un peu plus loin.<\/p>\nBig 5<\/h1>\n
Hluhluwe<\/h1>\n